Connect with us

Styl i zdrowie

Kompot – jak zrobić idealny?

Kompot to przepyszny napój, który w kilka chwil przygotujemy w domowym zaciszu. Jest zdrowy, nie zawiera żadnych dodatków chemicznych a dodatkowo może bardzo orzeźwić. Co ważne kompot możemy przygotować z różnych owoców, niezależnie od sezonu.

Prosty przepis

Przygotowanie kompotu nikomu nie powinno sprawić żadnych problemów. Będziemy potrzebowali wody i ulubionych owoców. Niektórzy decydują się jeszcze na różnego rodzaju dodatki takie jak cukier, miód, cynamon czy sok z cytryny albo limonki. Jednak nie są one koniecznie. Pracę rozpoczynamy od umycia i ewentualnego obrania owoców. Następnie do garnka wlewamy wodę, dodajemy owoce i w zależności od ich twardości gotujemy przez 15-30 minut. Po tym czasie nie odcedzajmy od razu napoju. Lepiej odstawić go do momentu wystygnięcia. Gdy kompot osiągnie zadowalającą nas temperaturę, wstawy go do lodówki.

Odpowiednie przechowywanie

Kompot możemy przechowywać na różne sposoby. Niektórzy je wekują i zostawiają na zimę, inni z kolei od razu z nich korzystają. W pierwszej wersji, należy wlać wciąż gorący płyn do słoika i porządnie go zakręcić. Następnie słoik postawić na zakrętce i czekać aż napój wystygnie. Kolejny krok to zapasteryzowanie. Robimy to poprzez włożenie słoika do garnka  z wodą i szmatką na dnie. Jeśli wszystko robimy prawidłowo, tak przygotowany kompot będziemy mogli przechowywać kilka lat.

Na orzeźwienie

Na portalu www.najlepszewkuchni.pl znajdziemy kilka przepisów na pyszne kompoty. Na zbliżające się lato idealny będzie kompot z rabarbaru. Jest bardzo prosty w przygotowaniu. Na początku rabarbar należy dokładnie umyć i odciąć liście. Pozostałe łodygi pokroić na niewielkie kawałki. W garnuszku podgrzewamy 4 łyżki cukru, a następnie dodajemy do niego rabarbar i smażymy całość przez kolejne trzy minuty. Po tym czasie do całości dolewamy wodę. Podgrzewamy wszystko, dodając do niej cukier waniliowy. Na sam koniec gotowania możemy wlać do napoju nieco soku z cytryny. Kompot należy dobrze przestudzić i przecedzić. Podajemy mocno schodzony.

Author: admin

czytaj dalej..
Advertisement

darmowe ogłoszenia motoryzacyjne

 

Kliknij aby skomentować

Popularne